Maydanozun 14 Faydası

Sağlık, 23 Şubat 2022 07:59

Yeşil yaprakları ve baharatlı tadıyla yemeklere lezzet katan maydanozun sağlığa pek çok faydası bulunuyor.

Maydanozun 14 Faydası

Düşük kalorisi ve vitamin içeriğiyle diyetlere gönül rahatlığıyla eklenebilen maydanoz, bağışıklık sisteminin de güçlenmesine katkıda bulunuyor. Dyt. Sinem Türkmen, maydanoz ve faydaları hakkında bilgi verdi.

Maydanoz yeşil yapraklı, baharatlı türde bir bitkidir. Kokusu ve tadında yoğun bir aroma bulunmaktadır. Salatalarda, yemeklerin üzerinde süs olarak ya da smoothie şeklinde tüketilebilir Yemeklerin yanında garnitür olarak da kullanılabilen maydanoz vücut için vazgeçilmez bir besindir. Yemeklere hem sağlık hem de lezzet katar. Maydanozun 100 gramında 36 kalori, 56 mg sodyum, 554 mg potasyum, 133 mg kalsiyum, 133 mg C vitamini, 50 mg magnezyum vardır.

Maydanoz suyunu aşırı tüketmemek gerekir

Pek çok kişi internetten yaptığı araştırmalarda maydanoz ile ilgili yanlış bilgiler edinebilmektedir. Örneğin maydanoz suyunun kilo verdirdiğine dair bir inanış da bulunmaktadır. Hatta pek çok detoks programında maydanoz suyu da yer almaktadır. Ancak maydanozu tüketirken de aşırıya kaçmamak önemlidir. Çok miktarda maydanoz tüketilirse vücuttan çok miktarda sıvı atılır. Aşırı miktarda maydanoz suyu içmek sıvı kaybına neden olabilir. Yağ atılmadığı sürece zayıflama söz konusu olmaz. Maydanoz detoksu, vücuttaki ödemin atılmasına fayda sağlar. İhtiyaca göre maydanoz limon kürü de yapılabilir. Ancak çok miktarda tüketilmemesi gerekir. Maydanoz kürü ihtiyacına beslenme ve diyet uzmanı gereken tahlilleri yaptıktan sonra karar verir. 

Maydanozun faydaları 

Maydanozun diyetlerle birlikte kullanılmasının yanında pek çok faydası vardır. Bunları şöyle maddelemek mümkündür:

  • Yarım su bardağı maydanoz günlük A vitamininin yüzde 108'ini, C vitamininin yüzde 53'ünü, K vitamininin yüzde 547'sini, folatın yüzde 11'ini, potasyumun yüzde 4'ünü karşılar. 
  • Kan pıhtılaşması ve kemik sağlığı için gerekli olan K vitamini açısından da zengindir. Maydanoz muhteşem bir A ve C vitamini kaynağıdır. 
  • Antioksidan özelliklere sahiptir. 
  • Kalorisi düşüktür, kilo verme diyetlerinde gönül rahatlığıyla yenebilir. Maydanoz kemik sağlığını destekler. 
  • Kanserle savaşan maddeler içerir. Maydanoz, antikanser etkileri olabilecek bitki bileşikleri içinde barındırır.
  • Maydanoz, kalp sağlığını iyileştirebilecek bir bitkidir. Örneğin, günlük ihtiyacın %11'ini sağlayan 1/2 fincan (30 gram) ile iyi bir B vitamini folatı kaynağıdır. Diyet folatının yüksek alımı, belirli popülasyonlarda kalp hastalığı riskini azaltabilir.
  • Kemiklerin sağlıklı ve güçlü kalması için bazı besinlere ihtiyacı vardır. Maydanoz da kemik sağlığı için gereken K vitaminini içerir. Yarım su bardağı, 30 gram maydanozda günlük K vitamininin yüzde 547'sini almak mümkündür.
  • Maydanoz antibakteriyel faydalara sahip olabilir. Maydanoz ekstraktının antibakteriyel özelliklere sahip olduğu test tüpü çalışmalarında gösterilmiştir. Yine de daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
  • Maydanoz bağışıklık sistemini güçlendirir. İçindeki A, C, K vitaminleri bağışıklığı desteklemektedir.
  • Araştırmalara göre maydanoz diyabetli kişilerde kan şekeri düzeyini düşürebilir.
  • Maydanozun idrar söktürücü özelliği bulunmaktadır. Böbrek taşı gibi sorunlarda faydası dokunabilir.
  • Maydanoz diş ve diş etlerini korumakta; ağız kokusunu gidermektedir.
  • Ciddi bir hastalık nedeni yoksa mide bulantısına karşı iyi gelir. Ayrıca gaz da giderir.
  • Maydanoz cildi tazeler, gençleştirir, güzelleştirir. Vücuttan zararlı kimyasal maddeleri uzaklaştırdığı için bunu yapar.

Hamileler de aşırıya kaçmadan tüketebilir

Hamilelikte maydanoz tüketiminin düşüğe neden olabileceği söylenmektedir. Aşırıya kaçılmadan birkaç dal maydanoz tüketiminin gebelikte bir sakıncası bulunmamaktadır. Bunun yanında maydanoz içeren takviyelerin emzirme sürecinde süt akışını azalttığı ifade edilse de çalışmalarca bu kanıtlanmamıştır. Dolayısıyla emzirme döneminde de yine aşırıya kaçılmadan maydanoz tüketilebilmektedir. 

Maydanoz suyu tarifi

10-15 dal taze maydanoz yaprağı ve bir limonun kabukları 2 bardak suyun içine konulur. 2 dakika kaynatıldıktan sonra demlemeye bırakılır. 5 dakika demleme sonrasında süzülüp içilir. Maydanoz suyu içenler genellikle kilo verdiğini iddia eder. Ancak kilo vermenin sadece bu tür kürlerle değil, sağlıklı beslenme ve egzersiz düzeniyle gerçekleşeceği unutulmamalıdır. 

 

Sağlık, 23 Şubat 2022 07:59

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
MALATYA’DA İLK KEZ ‘GENÇ MECLİS’ KURULDU

MALATYA’DA İLK KEZ ‘GENÇ MECLİS’ KURULDU

Sadıkoğlu: “Üretimde maliyeti düşüren önlemler alınmalı”

Sadıkoğlu: “Üretimde maliyeti düşüren önlemler alınmalı”

Yetkisiz Sigorta Acentelerine Karşı Uyarı!

Yetkisiz Sigorta Acentelerine Karşı Uyarı!

Yeşilyurt’lu Mahalle Muhtarları, ‘Muhtarlar Akademisi’ Eğitimine Katıldı

Yeşilyurt’lu Mahalle Muhtarları, ‘Muhtarlar Akademisi’ Eğitimine Katıldı

Son Dakika ❗

Son Dakika ❗

Toplum Yararına Personel (TYP) Sonuçları

Toplum Yararına Personel (TYP) Sonuçları

Başkan Taşkın, Çocukların Hayallerini Gerçekleştirdi

Başkan Taşkın, Çocukların Hayallerini Gerçekleştirdi

Vali Seddar Yavuz’dan 3 Aralık Dünya Engelliler Günü Mesajı

Vali Seddar Yavuz’dan 3 Aralık Dünya Engelliler Günü Mesajı

DEPREMZEDE ÇOCUKLARIN CUMHURİYET SEVİNCİ

DEPREMZEDE ÇOCUKLARIN CUMHURİYET SEVİNCİ

Başkan Güler'den Cumhuriyet Mesajı

Başkan Güler'den Cumhuriyet Mesajı

TUSAŞ'DA YARALANAN POLİSLERİMİZ

TUSAŞ'DA YARALANAN POLİSLERİMİZ

Selahattin Alpay'ın acı günü

Selahattin Alpay'ın acı günü

Başkan Taşkın: "Aşağı Kanalboyu, Malatya’nın Yeni Ticaret Merkezi Olacak"

Başkan Taşkın: "Aşağı Kanalboyu, Malatya’nın Yeni Ticaret Merkezi Olacak"

Yeşilyurt Belediyesi’nden ‘Arının Dili, Balın Özü’ Projesi

Yeşilyurt Belediyesi’nden ‘Arının Dili, Balın Özü’ Projesi

Sadıkoğlu, sorun ve talepleri Bakan Işıkhan’a iletti

Sadıkoğlu, sorun ve talepleri Bakan Işıkhan’a iletti

ŞEHİDİMİZ VAR

ŞEHİDİMİZ VAR

Battalgazi Belediyesinden Dijital Dönüşüm Hamlesi: Bölgede Bir İlk

Battalgazi Belediyesinden Dijital Dönüşüm Hamlesi: Bölgede Bir İlk

YEŞİLTEPEYİ KARABULUT SARDI

YEŞİLTEPEYİ KARABULUT SARDI

NARİN’İN ADI ÇOCUK PARKINDA YAŞATILACAK

NARİN’İN ADI ÇOCUK PARKINDA YAŞATILACAK

Resmi Gazetede Yayınlandı: Malatya’nın Eski Valisi İle Beraber 16 İlin Valisi Değişti

Resmi Gazetede Yayınlandı: Malatya’nın Eski Valisi İle Beraber 16 İlin Valisi Değişti

1 milyon ödül

1 milyon ödül

Yazıhan'da dehşet saçan kaza

Yazıhan'da dehşet saçan kaza

Başkan, Ozan Güler'den mesaj var

Başkan, Ozan Güler'den mesaj var

NE OLACAK BU MALATYA'NIN HALİ !

NE OLACAK BU MALATYA'NIN HALİ !

DOĞANŞEHİR YOLUNDA TRAFİK KAZASI

DOĞANŞEHİR YOLUNDA TRAFİK KAZASI

Kargo servisi kaza yaptı

Kargo servisi kaza yaptı

Altınkayısı Bulvarında Kaza

Altınkayısı Bulvarında Kaza

ZEHİR TACİRLERİNE ŞAFAK BASKINI

ZEHİR TACİRLERİNE ŞAFAK BASKINI

İlk ders startı Vali Yavuz'dan

İlk ders startı Vali Yavuz'dan

Yeniden Refahta Kılıç Vakti

Yeniden Refahta Kılıç Vakti

Malatya Büyükşehir Belediyesi Basın Yayın Daire Başkanı Deniz Demir'e Yeni görevmi !

Malatya Büyükşehir Belediyesi Basın Yayın Daire Başkanı Deniz Demir'e Yeni görevmi !

HIRSIZLIK ÇETESİ ÇÖKERTİLDİ

HIRSIZLIK ÇETESİ ÇÖKERTİLDİ

TRAKTÖR DEVRİLDİ : 1 ÖLÜ

TRAKTÖR DEVRİLDİ : 1 ÖLÜ

Malatya'da olaylar bitmek bilmiyor!

Malatya'da olaylar bitmek bilmiyor!

İBAD HÜSEYNLİ PARKI’nın görkemli açılış töreni

İBAD HÜSEYNLİ PARKI’nın görkemli açılış töreni

Başkan Kılıç'tan Başkan Sert'e, sert tepki..

Başkan Kılıç'tan Başkan Sert'e, sert tepki..

LOJMANLARDA YIKILDI!

LOJMANLARDA YIKILDI!

KESKİN : "Büyük Bir Gururla Kutluyoruz"

KESKİN : "Büyük Bir Gururla Kutluyoruz"

Başkan Sadıkoğlu: “Olumlu haber bekliyoruz”

Başkan Sadıkoğlu: “Olumlu haber bekliyoruz”

Olimpiyat Madalyalı Hatice Akbaş’tan Başkan Taşkın’a Ziyaret

Olimpiyat Madalyalı Hatice Akbaş’tan Başkan Taşkın’a Ziyaret